все для всех

Для того чтобы приготовить запеченные роллы в домашних условиях. рекомендуем сначала освоить технологию приготовления классических роллов. Рецепт запеченных роллов отличается лишь тем, что после приготовления роллы заправляют специальным соусом, который при запекании покрывает рис золотистой корочкой.

рис

нори

начинка (лосось, угорь, сыр)

соус

икра мойвы (также можно использовать обычную икру)

майонез

Рецепт роллов в домашних условиях

Помимо перечисленных ингредиентов, вам понадобится циновка для роллов . с помощью которой вы будете закатывать рис. Начинайте готовить роллы в домашних условиях с подготовки риса. Если у вас есть пароварка, залейте 1 стакан риса 1,5 стаканами воды и оставьте на 35 минут. Если же вы варите рис традиционным способом, то ознакомьтесь с рецептом приготовления риса в статье “рис — приготовление ”.

Теперь выкладываем приготовленный рис на водоросли нори. Кладем нарезанную полосками начинку в середину вашего листа с рисом, от левого до правого края. Затем сворачиваем ролл при помощи циновки и нарезаем на 6 или 8 одинаковых частей.

Когда роллы готовы, остается приготовить соус, которым вы заправите ваше блюдо. Существует множество вариантов приготовления соуса, однако если вы готовите роллы в домашних условиях, то выберем самый простой. Смешайте густой майонез с икрой мойвы и кетчупом. Затем положите по одной столовой ложке соуса на каждый кусочек роллов. Далее роллы необходимо поставить в разогретую духовку на 5-7 минут. Роллы в домашних условиях можно также приготовить в микроволновой печи.

На нашем сайте вы можете посмотреть подробный рецепт приготовления запеченных роллов в домашних условиях (готовим роллы дома видео ) от шеф-повара Сети магазинов Sushi Shop .

3 комментария: Запеченные роллы в домашних условиях

  • Илья говорит:

    рисовая каша в лопухе с листьями амброзии,на природе закатывает дама.отсюда пошло выражение — две палочки..между первой и второй, она воскликнула — «суши».Су́ши — блюдо традиционной японской кухни, приготовленное из риса с уксусной приправой и различных морепродуктов, а также других ингредиентов. С начала 1980-х суши получили широкую популярность в мире.

  • Артем говорит:

    Очень, кстати, вкусное блюдо. Я очень люблю и суши, и роллы. Заказываем на сайте soho.menu Всегда очень вкусно, сытно и недорого!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.